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L'oseille sanguine

C'est une robuste plante vivace qui décore aussi bien les massifs que les salades grâce à son feuillage dont les nervures sont rouges. Elle se ressème facilement.

L’oseille pousse dans des sols humides et riches, notamment les terrains renfermant du fer, à mi-ombre ou en plein soleil. Elle résiste très bien au gel.

La plantation s’effectue au printemps, à partir du mois de mars ou à l’automne, à 40 cm d’intervalle. En sol pauvre, prévoyez un apport de matière organique. L’oseille a des besoins hydriques importants, aussi assurez des arrosages réguliers et abondants tout au long de la période de végétation. Pour favoriser le développement du feuillage, veillez à rabattre les tiges florales dès leur apparition.

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Notre exploitation est située à proximité de : 74210 Chevaline, 74210 Cons-Ste-Colombe, 74210 Doussard, 74210 Faverges, 74210 Giez, 74210 Lathuile, 74210 Marlens, 74210 Montmin, 74210 St-Ferréol, 74210 Seythenex, 74230 Le Bouchet-Mont-Charvin, 74230 Serraval, 73200 Albertville, 73200 Allondaz, 73200 Césarches, 73200 Mercury, 73200 Pallud, 73200 Thénésol, 73200 Venthon, 73730 Cevins, 73540 Esserts-Blay, 73200 Gilly s/Isère, 73200 Grignon, 73540 La Bâthie, 73200 Monthion, 73730 Rognaix, 73730 St-Paul s/Isère, 73790 Tours-en-Savoie, 73270 Beaufort, 73620 Hauteluce